而现在坐在面前的杨小贝，用轻描淡写的语气跟自己说着生意。她是个天才！是幸运女神带给我的天才！周品正心里狂喊。要知道他也是摸爬滚打好几年，才悟到这个道理——没有渠道，怎么做生意？
54 生意
杨小贝小小年纪，还没有开始想要做生意，就先知先决地知道需要先调查市场，实在太让周品正吃惊了。
要知道他刚开始跑买卖的时候，因为市场上物资奇缺，顺便收的东西拿过去都好卖。可是渐渐地做这一行的人多了，大家一窝蜂地都卖鸡鸭、卖同一种蔬菜，结果就是价格被自己人给压下来了。市民们都很精明，买得人多了，马上就压你的价格。
他吃了好几次亏，才反应过来要了解市场，了解市民们现在想要什么，而市场上有最缺什么。生意要做得到独一份，才能够赚大钱。
说起这些，他的兴趣就来了。拍着胸口说和大厨熟着呢！马上去请师傅过来这边。听说有点事情要自己帮忙，刚刚才得了一包香烟在后厨显摆的大师傅迅速就过来了。笑容可拘地跟大家打了个招呼，又问吃得好不好。做厨师的也都是很会来事，很快就得到了姑姑的好感。杨小贝邀请他坐下来，想打听点事情。
“什么？你家打算养兔子？”还以为是什么事，这位姓刘的大厨一拍大腿，“那你可以直接送过来啊！有多少咱要多少！”他拿手的招牌菜就是做兔肉等野味——注意，这个时候本地还没有兔子养殖，所有的野味也基本上只有一个来源，就是山里的猎户送过来的。但是有一个缺点就是来源极不能保证。也不好保存。
猎户送过来多了，现在只能是做腊肉。比如现在桌子上面的兔肉、斑鸠等，其实都不是新鲜。时间长了，领导们有意见了。还有一些领导吃不惯这个腊味，比如浦海来的周书记。这可把一门心思想到做好工作的刘大厨伤透了脑筋。
除了这一样，还有一个问题。就是猎户都是用土铳来打猎。全是死物不说，一个不好，整个肉里全部铁砂子。每次刘大厨他们还得仔细又仔细的收拾，就这样，时不时的还要硌着领导的牙……