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【】之我与女网友的第一次(续写11) (5/10)

说心里话,那天外面真他妈的冷啊,我换上了家人给我找来的军大衣,再厚

的大衣这种极寒的天气下,一会也都被冷空气打透了。前来帮忙的村民也都和我

一样在雪地里躲着脚,防止被冻伤。在冷热的温差下,从我们嘴里呼出的热气变

成了白色的喷雾。我和大伙有说又笑的聊着闲天,我们一起等待着血腥场面的开

始。

赵铁蛋也在人群中发现了我,没有和我说话,眼神不敢着我。还有意识的躲

避我,我也懒得搭理他。

在农村杀猪有个习惯,要是谁家杀猪了,周围左邻右舍都会过来帮忙的。男

人负责杀猪的清理工作,女人们在厨房负责烧水做饭,各干各的分工很明确。

一切准备就绪了,见几个人按住嚎叫的猪儿。说心里话,屠夫真他妈的狠啊。

只见赵铁柱他爸,手里拿着很粗的大铁棒子,照着大肥猪的天灵盖就是一下子,

顿时嗷嗷叫的畜生不那么挣扎了,屠夫伸手接过杀猪刀,照着猪的脖颈捅了进去。

一刀下去,直穿喉管,鲜血喷涌,打下手的人,拿着盆子接着流淌出来的鲜血,

这时人们还不能撒手,屠夫用大腿和双手压着猪的头,不让其在催死的瞬间来回

动态。等着它流尽血不动为止。

接下来的工作程序就快了很多,六七个人把死猪抬到了东侧简易棚子里,放

在了里面的案板上,早已经支起了一口很大的锅,里面的开水翻滚着,冒着热腾

腾的蒸汽,几个人拿着盛水的工具,不断的往猪的身上浇着热水,也就是所谓给

死猪退毛。真应

◎回?§╘╚—∵板ㄨ∵μ

了那句话「死猪不怕开水烫」啊。这个工序很简单,用热水一烫

猪的表皮毛孔自然扩张,人们快速的用一种类似刮板的工具,边浇水边刮着猪毛,

没用上1o分钟,刚才还是满身黑毛的死猪,现在全身光溜溜的。

做完这道工序,那就是给猪「开膛破肚」分割工作。几个人把猪从案板上有

从新抬了起来,挂在了专用的支架上,死猪头朝下,负责分割的师傅用刀在猪的

肚子上拉开一个大口子,瞬间里面的肠子肚子的都流了出来,人家手法也快,进

去几刀,把里面的五腹六脏都取了出来,交给专人进行清洗,在接着就是分割了。

我看了看也快接近尾声了。我冻得实在受不了,就从棚子里走了出来,赶紧

进屋暖和暖和。

嚯~ 屋内男女老少还真不好,很多女同志们在厨房里外的,东北特有的「酸

菜」已经切好了,各种锅碗瓢盆都摆了出来,大家都忙碌着,分工有序进行着。

小龙领着我去了最里面小屋子,进去一看,娇妹和英子也在,两个妞在炕上

披着被子唠着嗑。见我进来异口同声的说,「冻坏了吧」!赶紧上来。

说着话,娇妹被子让给我了,我也不客气,脱了冰凉的大衣和鞋子赶紧上了

炕。可别说,这小炕烧的可真热乎啊。用了好一会才被冻僵的身子才恢复了知觉。

老公,好些了吗?

好多了,你们咋不出去帮忙呢?

我们不会呀,人这么多也用不上我们呀。

恩,也是啊。我伸手拿出香烟,点了一根吸了起来。

对了老公,我叫张师傅晚走一会,爸妈给给叔叔阿姨准备了一些年货。

不用了,家里什么都不缺啊。

说心里话,我还不知道妈妈的气消了没有,真怕拿回去的东西被妈妈扔出来,

做出让人意想不到的事情,那就不好了。

什么不用了,也都不是什么好东西,这是我们家人的心意。

我想了想,关心的问道,都准备些什么?

一会就猪杀完了,给叔叔阿姨拿回去半扇猪肉,2o只杀好笨鸡,四对野鸡,

2oo个笨鸡蛋。1oo斤的粘豆包,还有几袋子自己家种的小米没上化肥的。

好像就这这些。

啊~ 这也太多了,媳妇,少拿点吧!

那可不行,是我爸妈之前就定好的。都是自己的家农产品,猪和笨鸡都是家

里养的,鸡蛋是自己家鸡下的,野鸡是小龙套的,豆包是自己包的,小米是自己

种的。

我想了想,说道。

那好吧!就听你家人的吧。

还真别说,都是绿色的好东西啊。这么多的东西,要是让我拉回去,我的车

还真拉不下。

我和两个妞又聊了一会,想起之前小龙和我说的事。于是起身穿上衣服鞋子,

准备要出去,娇妹问我干什么去。我告诉他我出去找小龙。

说完,来到院子里,找了小龙一圈没发现他的影子,不知道这小子去哪了。

想了想,又回到了屋内。看看厨房的工作。

一群妇女拿着被切割成若干见方色子块猪肉下进了大锅里,那猪肉看起来很

有食欲,五花三层的。锅里面还有猪的下水,例如猪的心、肝、猪肚、等等,和

酸菜一起煮着。锅里冒出的热气把整个厨房弄得烟雾缭绕,好似「腾云驾雾」的

感觉。这股烟气并不呛人,反而带着酸菜和肉炖在一起的香气。

靠外屋门口处,还有一群人蹲在地上,围着一个我从来没见到的大盆子周围,

不知道在做着什么。我走了过去看一瞧,原来盆子里盛着猪血,大盆子旁边还有


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