将食谱放一旁，洛则洗好已经被处理好的童子鸡，放在水里解冻。一边趁着水还在煮沸的这段时间，将葱、姜、蒜，一一切好，然后将刚刚发好的海参放到煮沸的水里，几秒后捞出。接着将排骨、鸡骨，合着已经解冻了的童子鸡一起放进沸水中，去除污秽，半个小时后，拿出勺子捞出。将水倒出，再重新舀满清水，放到灶台上，开火。待到水再次变的滚烫，水泡接连冒出，洛则这才重新将排骨、鸡骨、童子鸡一一下锅，将切好的姜也跟着下锅去腥，等了将近十分钟后，洛则又依次放入料酒、醋、酱油、味精、精盐、香油调味，盖上盖子，耐心等待。
蒸汽随着时间慢慢变的越来越多，溢出的鸡汤香味也从淡至浓，渐渐的弥漫在整个厨房。
洛则又从冰箱里拿出